知っトク豊橋ゼミナール「地域で暮らす外国人の暮らしぶりを知ろう」第3回を開催しました R8.2.12

 R8.2.12㈭知っトク豊橋ゼミナール「地域でくらす外国人の暮らしぶりを知ろう」を開催しました。

第三回目の最終回は「ペルー料理をつくろう！！」です。

講師はペルーの首都リマ出身の平野エスペランザさんです。

仕事のかたわら、現在は豊橋国際交流協会に所属し外国と日本の架け橋になるお手伝いをされています。将来は自分のお店を持つのが夢だそうです。日本語がとても上手で話しやすく優しい方です♪

まずはペルーと言えば・・・「マチュ・ピチュ」「ナスカの地上絵」「アンデス山脈」等々ありますが、忘れてはいけないのは「美食の国」として南米一料理がおいしいと有名だそうですよ！今日は、美食の国！ペルーの料理を作っていきます♪

今日の料理は

「ツナ詰めカウサ」 

じゃがいもをゆでてつぶし、チリペッパーや調味料を混ぜ合わせると黄色のマッシュポテトのようになります。型にツナを層になるように入れきれいな形になり飾り付けをして完成です。くちどけまろやかで、ほんのりピリッとくる黄唐辛子（ｱﾋ･ｱﾏﾘｰｼﾞｮ）がアクセントの癖になる味です！

「ペルー味のチキンシチュー」

ニンニクのきいたトマトベースのシチューです。鶏肉と玉ねぎをしっかり炒めニンニクをいれ調味料で味を調えて完成です。ご飯と茹でたサツマイモのスライスを添えて♪こちらも誰もが唸る美味しさ！！

先生との距離も近く、皆さん先生に「こんな感じで良いですか？」と聞きながら真剣に調理されていました！

完成後はお楽しみの食事会♪食事をしながら、先生からﾍﾟﾙｰの日常生活や言葉など教えてもらったり ペルーの紅茶もいただきました！スパイシーで濃厚な味付けの料理に合う、スーッっと爽やかな紅茶でした。皆さん「お腹いっぱい！」と大満足！！！

どの料理もとても美味しく、私たち日本人の食べやすいメニューにしてくれた先生の気遣いを感じとても嬉しく温かい気持ちになりました。

外国…というと遠い国に感じますが、豊橋で暮らす外国の方の暮らしぶりを見て、聞いて、料理し、食して…外国を身近に感じ知る機会になりました。豊橋で暮らす外国人との距離が縮まるといいなと思います。

今回で知っトク豊橋ゼミナール全3回終了です。参加していただいた受講者の皆さまありがとうございました。

ここにこサークル開催しました R8.2.10

 令和8年2月10日㈫

寒いと思ってたら急に春を思わせる気温になったり、雨が降らずにダムの水がほとんどない状態…と、最近は天気に悩まされることが多くなりましたね。明日は久々の雨予報！今日は雨の前日だからか暖かくて良かったですね！

今日は初めて参加された親子さん2組も来てくれました！

さて、本日のプログラムは

・自由あそび

・トトロ体操

・新人さん紹介（2組）

・紙しばい　「あかちゃんきょうりゅうプテ」

・指あそび　「おせんたく」「ぐうちょきぱあ」

・さよならあんころもち

です。

ここにこサークル開催する日は旗がでてます！

2階　和室で開催してます。上がってきてね！

　

　　　　　　　　　　　　　広々和室で自由あそび

笑顔いっぱい親子さんとっても素敵です♪楽しんでくれたかな？

次回のここにこサークルは3月10日㈫10時からです。

元気いっぱいの親子さんに会えるのを待ってまーす！

マナブル石巻では来たる2月21日㈯、22日㈰10時～16時にプレイルームにてプラレールランドを開催します。ファンも多く今回でなんと第9回目！喜んでくれる親子さんの為にプラレール博士たちが用意してくれています。大人も子どもも楽しめますよ～！こちらにも、ぜひ遊びに来てくださ～い♪

　

知っトク豊橋ゼミナール「地域で暮らす外国人の暮らしぶりを知ろう」第2回を開催しました R8.1.29

 知っトク！豊橋ゼミナール「地域で暮らす外国人の暮らしぶりを知ろう」を開催しました。

第2回目は「海外へ飛び出そう！」です。

講師は豊橋市役所多文化共生・国際課の及部さんと国際交流員のジャスティンさんです。

豊橋は現在、世界6都市と提携を結んでいます。

友好都市（中華人民共和国）ー南通市

姉妹都市（アメリカ合衆国）ートリード市

パートナーシティ（大韓民国）ー普州市

　　　　　　　　（ブラジル）ーパラナヴァイ市

　　　　　　　　（ドイツ）ー ヴォルフスブルグ市

　　　　　　　　（リトアニア共和国）ーパネヴェス市

昨年8月に豊橋親善大使として山崎華純さん（新城市出身）がアメリカに住みながら、アメリカと豊橋の架け橋になり文化や教育の交流に尽力されているそうです。

ジャスティンさんはアメリカニューヨーク出身でニューヨークでの生活の事や日本との文化、生活の違いを冗談を交えながら楽しくお話してくれました。

アメリカでは、アメリカで生まれた多くの人種、民族の人達もアメリカ国籍を持っていればアメリカ人だそうです。日本人もアメリカで生まれればアメリカ人！！

ジャスティンさんが豊橋に来て『アメリカとは違うな～』と思ったことは、日本は日常生活でいつも音が流れていると感じたそうです。駅、電車、スーパー、道、コンビニのレジを打つ音、店内の音楽などなど・・・アメリカは静かだそうです。なんだか意外ですね！！

それから、店内の買い物カゴもアメリカは入口の1か所のみだそう。日本のお店は色んな所にカゴがあり親切だと感じたそうです。日本では当たり前のサービスも他国から見たら素晴らしいサービスであったり・・・多文化を知ると自国への思いや感謝が深まるのかもしれませんね。これからは「カゴないじゃーん！どこにある～？」ではなくて「カゴがあって有難い～！」ですね♪

ジャスティンさんは、これからも豊橋の事を色々知りたいし自分の事もたくさん話しをしたいと仰っていました。またどこかでお話が聞けるといいですね！ 

受講者の皆さんも積極的に参加してくださりありがとうございました。

次回は

2月12日㈭10：00～

「ごはんにも合うかな？外国の家庭料理を味わおう！」

ペルー料理を作ります。お楽しみに！！